Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Coadă de bou gătită lent
Prep. 10min
Totale 8h 20min
4 porții
Ingredienti
-
hribi uscați15 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat15 g
-
căței de usturoi4
-
ceapă tăiată sferturi340 g
-
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți370 g
-
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)85 g
-
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)85 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
coadă de bou565 - 650 g
-
fond de vită395 g
-
vin roșu115 g
-
morcovi tăiați oblic (2½ cm)285 g
-
arpagic congelat115 g
-
mălai fin gătit, pentru servit
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
538 mg
Proteine
34 g
Calorie
1636 kJ /
391 kcal
Grassi
17 g
Fibre
6 g
Grassi saturi
6 g
Carboidrati
26 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Gătire lentă cu capac pentru cuțit
9 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min
Aperol® Spritz
Nessuna valutazione
Coajă de pepene murată
Nessuna valutazione
Margarita cu cocos
Nessuna valutazione
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Nessuna valutazione
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Sorbet cu portocală și vin spumant
8h 20min
Salată cu somon și merișoare
40min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1h
Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta
Nessuna valutazione
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30min
Supă japoneză cu ramen noodle
1h 40min