Risoto de legumes assados e linguado

Risoto de legumes assados e linguado

4.8 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 doses

Ingredienti

filetes de linguado cortados em tiras (2 cm aprox.)
450 g
sal
3 c. chá de
Pimenta q.b.
lima (raspa e sumo)
1
1 limão, (raspa e sumo)
tomate cortado em pedaços pequenos
100 g
curgete cortada em pedaços pequenos
200 g
pimento vermelho cortado em tiras
150 g
cogumelos frescos cortados em quartos
200 g
tomilho-limão só as folhas
4 pés de
2 pés de tomilho, só as folhas
Azeite q.b. p/ regar
chalota
100 g
alho
2 dentes de
manteiga
40 g
vinho branco
80 g
arroz p/ risoto
320 g
caldo de legumes caseiro (ver dica)
720 g
720 g caldo de peixe caseiro
queijo parmesão em lascas (opcional)
60 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1552.1 mg

Proteine 19.1 g

Calorie 1622.2 kJ / 387.7 kcal

Grassi 10.2 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 52.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Shot de aipo

5 min

Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate

2 godz.

Shot energético

15 min

Creme de couve-flor com floretes assados

45 min

Caril thai com arroz de citronela

1 godz. 15 min

Omelete de frango thai

50 min

Risoto com romã, queijo azul e conhaque

45 min

Risoto de polvo com espumante

1 godz. 45 min

Esparregado com polenta frita

2 godz. 30 min

Salada com molho caesar vegan

40 min

Paixão encarnada

15 min

Ovos no forno com legumes espiralizados

1 godz.