Gelado vegan de coco e café com brownies e molho de chocolate

Gelado vegan de coco e café com brownies e molho de chocolate

4.7 3 valutazioni

Prep. 1h

Totale 9h 30min

9 unidades

Ingredienti

Gelado de coco e café

caju
250 g
Água quente p/ demolhar
grãos de café
15 g
leite de coco
400 g
açúcar mascavado
100 g
extrato de baunilha
1 c. chá de
café solúvel instantâneo
4 c. chá de
sal
2 pitadas de

Molho de chocolate

chocolate preto vegan (70% cacau) partido em pedaços pequenos
50 g
óleo de coco
20 g
bebida vegetal (ex: bebida de amêndoa ou bebida de soja)
70 g

Brownies

linhaça moída
2 c. sopa de
açúcar mascavado
80 g
água mais 6 c. de sopa p/ hidratar
80 g
óleo de coco
60 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
chocolate preto vegan (70% cacau) partido em pedaços pequenos
200 g
farinha sem glúten
80 g
bicarbonato de sódio
¼ c. chá de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 87.7 mg

Proteine 9.5 g

Calorie 2545 kJ / 608.3 kcal

Grassi 39.2 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 22.2 g

Carboidrati 54 g

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