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Compatibile
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
Prep. 15min
Totale 1h
4 raciones
Ingredienti
-
250 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
70 g de aceite de oliva
-
3 dientes de ajo
-
250 g de agua
-
600 g de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos)
-
400 g de zanahorias cortadas en tiras con un pelador
-
30 g de cebolla
-
150 g de calabacín pelado y cortado en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
30 g de leche
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
11555 mg
Proteine
104.5 g
Calorie
2898 kJ /
693 kcal
Grassi
22.2 g
Fibre
3.4 g
Grassi saturi
3.6 g
Carboidrati
13.2 g
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