Dispositivi & accessori
Allipebre de rape
Prep. 15min
Totale 45min
6 raciones
Ingredienti
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
1 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas
-
25 g de almendras tostadas sin sal
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g de pan frito
-
1 cucharadita de pimentón
-
50 g de tomate frito
-
800 g de caldo de pescado800 g de fumet de pescado
-
800 g de patatas peladas y chascadas
-
1 cucharadita de sal
-
500 g de lomos de rape sin piel ni hueso en trozos (4 cm)
-
2 - 3 cucharadas de harina de trigo (para rebozar el pescado)
-
aceite para freír
-
perejil fresco picado (para espolvorear)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
791.1 mg
Proteine
20.9 g
Calorie
1338 kJ /
320 kcal
Grassi
15.4 g
Fibre
4 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
25.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Revista Thermomix nº 170
70 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1h 10min
Guiso de sepia con patatas
1h
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10min
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30min
Rape con salsa de carabineros
50min
Guisat de peix
1h 25min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50min
Calamares a la mallorquina
1h
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
45min
Rape en salsa americana
1h
Pollo a la catalana
55min
Calamares encebollados
1h