Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

4.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

8 raciones

Ingredienti

Crema inglesa

1 vaina de vainilla
500 g de nata
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 36 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 1607 kJ / 384 kcal

Grassi 26.8 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 15.7 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dulces para mamá 5 ricette
Spagna

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2h 30min

Galletas con baño de chocolate y nueces pacanas

1h

Nidos de Pascua

2h 40min

Trufas de chocolate blanco y avellana

1h 10min

Almendras con cobertura de chocolate blanco y coco

40min

Volcanes de limón al curry

3h

Curd de mandarinas

30min

Crujiente de manzana

6h

Trifle de cerezas

4h 40min

Financieros de limón

2h

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4h

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16h 15min