Crema al limone con mirtilli

Crema al limone con mirtilli

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Prep. 10min

Totale 1h

6 tazze

Ingredienti

Salsa di mirtilli

150 g di mirtilli freschi
50 g di zucchero di canna
10 g di succo di limone spremuto fresco

Crema al limone

100 g zucchero
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
500 g di latte
60 g farina tipo 00
2 uova
2 tuorli d'uovo
1 stecca di vaniglia i semini estratti

1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

50 g di mirtilli freschi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tazza

Sodio 65.7 mg

Proteine 7.1 g

Calorie 973.5 kJ / 232.7 kcal

Grassi 6.2 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 39.5 g

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