Gnocchi di patate (TM6)

Gnocchi di patate (TM6)

4.7 31 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Pelare le patate

600 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa di media dimensione (vedere consigli)

Gnocchi di patate

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
350 - 360 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.4 g

Calorie 1410 kJ / 337 kcal

Grassi 4.2 g

Fibre 3.9 g

Carboidrati 65.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Che patate! 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Besciamella

15min

Tagliatelle al ragù

1h 10min

Crespelle agli asparagi

1h 30min

Besciamella

15min

Ragù di carne alla bolognese

1h 15min

Gnocchi di patate

1h 15min

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2h 30min

Besciamella

15min

Passatelli in brodo di cappone

4h 20min

Torta della nonna (TM6)

1h 30min

Ravioli ricotta e spinaci

10h

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50min