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Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
Prep. 20min
Totale 1h
4 raciones
Ingredienti
-
200 g de cebolla en trozos
-
3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
100 g de pan rallado
-
500 g de carne picada de ternera
-
½ cucharadita de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
250 g de agua
-
500 g de patata pelada, en gajos
-
300 g de guisantes congelados
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
624.6 mg
Proteine
34.9 g
Calorie
2722 kJ /
650 kcal
Grassi
30.3 g
Fibre
10.5 g
Grassi saturi
8.4 g
Carboidrati
60.6 g
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35 ricette
Spagna
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