Plumcake alle carote al Varoma

Plumcake alle carote al Varoma

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Prep. 5min

Totale 2h

10 fette

Ingredienti

70 g di mandorle pelate
200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
150 g zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
2 uova
70 g di burro morbido, a tocchetti
150 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito in polvere per dolci
2200 g di acqua
1 - 2 cucchiai zucchero a velo (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 113.4 mg

Proteine 4.7 g

Calorie 940.9 kJ / 224.9 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 29.2 g

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