Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Nessuna valutazione

Prep. 45min

Totale 4h

8 sneetjes

Ingredienti

Kruimeldeeg

suiker
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes, plus extra om in te vetten
170 g
bloem
240 g
eierdooier
1
zout
2 snuifjes
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eiwit
1

Passievruchtensaus

passievruchten het vlees uitgehaald
8
suiker
50 g

Bavaroiscrème

volle melk
400 g
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eierdooiers
6
suiker
70 g
bloem
25 g
maïszetmeel
35 g

Montage

rijpe mango's maar stevig (ongeveer 300 g per mango)
3 - 4

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sneetje

Sodio 79.4 mg

Proteine 9.4 g

Calorie 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Grassi 23.2 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 13.3 g

Carboidrati 77.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kerst menu 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Paëlla

Paëlla

50min

Gevulde kroketten

Gevulde kroketten

Nessuna valutazione

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1h

Gazellehoorns

Gazellehoorns

1h

Kippenbouillon met broodknoedels

Kippenbouillon met broodknoedels

1h 5min

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35min

Gebakken kaastaart

Gebakken kaastaart

3h 10min

Truffel-Parmesaan-Ravioli

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3h 30min

Gestoomde Pudding met Bloedsinaasappel en Campari

Gestoomde Pudding met Bloedsinaasappel en Campari

Nessuna valutazione

Rendang met Gele Kleefrijst

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45min

Piña Colada sorbet

Piña Colada sorbet

30min

Noedelsoep

Noedelsoep

35min