Chocolade babka

Chocolade babka

5.0 3 valutazione
Prep. 40min
Totale 3h
24 porties

Ingredienti

Babka deeg
  • boter blokjes op kamertemperatuur en een beetje meer om in te vetten.
    100 g
  • melk bij kamertemperatuur
    220 g
  • gedroogde gist
    10 g
  • suiker
    175 g
  • eieren
    2
  • eierdooiers
    2
  • meel en een beetje meer om mee te werken
    660 g
  • zout
    1 tl
Chocolade ganache
  • chocolade halfbitter
    100 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    100 g
  • cacaopoeder gezoet
    30 g
  • poedersuiker en een beetje meer om te bestrooien
    50 g
Eenvoudige siroop
  • water
    160 g
  • suiker
    135 g

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 116 mg
Proteine 5 g
Calorie 1066 kJ / 259 kcal
Grassi 10 g
Fibre 10 g
Grassi saturi 5 g
Carboidrati 39 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...