Flan di zucchine e mozzarella

Flan di zucchine e mozzarella

3.9 50 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

burro q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di menta fresca le foglioline
300 g di zucchine a pezzi
3 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di mozzarella per pizza a pezzi
500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 549.3 mg

Proteine 12.7 g

Calorie 627.4 kJ / 150 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 2.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ricette veloci, ogni giorno 40 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Barrette ai datteri cioccolato e arachidi (pre-allenamento)

1h 30min

Farinata al rosmarino

1h 30min

Hummus ai pomodorini

1h

Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)

25h

Crema di mandorle

15min

Insalata di carote grattugiate

10min

Burger vegetali

40min

Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur

1h

Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle

1h 30min

Vellutata di gambi e barbe di finocchi

45min

Porridge di avena e mele

25min

Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)

1h