Dispositivi & accessori
Ciabatta olive sticks
Prep. 20min
Totale 2h 5min
16 portions
Ingredienti
-
lemon peel only, no white pith1
-
fresh oregano leaves only2 sprigs
-
water550 g
-
dried instant yeast3 tsp
-
olive oil plus extra to grease45 g
-
baker's flour plus extra to dust750 g
-
sea salt2 tsp
-
pitted Kalamata olives (see Tips)200 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
329.9 mg
Proteine
6.1 g
Calorie
888.2 kJ /
212.3 kcal
Grassi
5 g
Fibre
1.9 g
Grassi saturi
0.7 g
Carboidrati
35.5 g
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