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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous
Prep. 15min
Totale 1h
4 porciones
Ingredienti
-
250 g de cous cous
-
1550 g de agua
-
2 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
40 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo pelado
-
250 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
-
2 - 3 pizcas de sal
-
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
-
50 g de vinagre
-
100 g de cebolla en rebanadas (aprox. 3 mm)
-
150 g de pimiento rojo en rebanadas (aprox. 3 mm)
-
200 g de calabacita cortadas en rebanadas (aprox. 3 mm)
-
400 g de garbanzo blanco cocido
-
400 g de jitomate triturado
-
½ cdita de comino en polvo
-
¼ cdita de canela en polvo
-
½ cdita de sal al gusto
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
658.2 mg
Proteine
26.9 g
Calorie
2785.6 kJ /
665.8 kcal
Grassi
27.2 g
Fibre
11.4 g
Grassi saturi
6.6 g
Carboidrati
79.9 g
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