Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate

Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate

4.3 7 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h

8 unidades

Ingredienti

Pitas

azeite
60 g
alho
1 dente de
salsa cortada em pedaços
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
fermento de padeiro seco
11 g
água
290 g
sal
15 g
açúcar amarelo
10 g

Húmus

sementes de sésamo
80 g
água
100 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
35 g
grão-de-bico cozido escorrido
300 g
abacate (2 unid. aprox.)
200 g
alho em pó
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Salada

ovos de codorniz
12
vinagre
50 g
Água q.b. p/ cozer
talo de aipo s/ parte fibrosa, cortado em pedaços (ver dica)
60 g
chalota (20 g aprox.)
1
cebolinho picado
10 pés de
aneto só as folhas
5 pés de
azeite
35 g
sumo de limão ( ½ unid. aprox.)
35 g
sal
1 c. chá de
fatias de bacon
100 g

Montagem

agrião só as folhas
50 - 80 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 1508.3 mg

Proteine 16.9 g

Calorie 2408.1 kJ / 575.6 kcal

Grassi 29 g

Fibre 7.6 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 63.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Primavera 16 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Bolo para levar

Bolo para levar

1h

Tarte de arroz, ervilhas e presunto

Tarte de arroz, ervilhas e presunto

1h 15min

Arroz mexicano com Pulled Pork

Arroz mexicano com Pulled Pork

45min

Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

3h 5min

Pastilla de fruta da época com tomilho

Pastilla de fruta da época com tomilho

40min

Espargos e batata com molho holandês

Espargos e batata com molho holandês

50min

Pão de mandioquinha

Pão de mandioquinha

1h 10min

Miniquiches com base de fiambre

Miniquiches com base de fiambre

35min

Xarope Chai

Xarope Chai

15min

Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão

Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão

55min

Risoto de kimchi

Risoto de kimchi

25min

Noodles de cenoura com bolonhesa

Noodles de cenoura com bolonhesa

35min