Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

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Prep. 10min

Totale 25min

8 porciones

Ingredienti

500 g de jitomate en cuartos
40 g de cebolla blanca
100 g de chile guajillo desvenado
2 - 3 chiles de árbol rojos (opzionale) secos y desvenados
1 diente de ajo
10 g de aceite vegetal
80 g de agua
sal al gusto
750 g de chicharrón prensado en trozos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 porciones

Sodio 13771.3 mg

Proteine 475.5 g

Calorie 19247.1 kJ / 4600.2 kcal

Grassi 251.6 g

Fibre 35.4 g

Grassi saturi 87.7 g

Carboidrati 94.1 g

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