Dispositivi & accessori
Salade van boerenkool en rode kool
Prep. 15min
Totale 4h 35min
4 porties
Ingredienti
Gerookte tempeh
-
tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)200 g
-
gerookte paprikapoeder½ tl
-
tamari saus glutenvrij (zie tips)1 el
-
pure ahornsiroop1 tl
-
voedingsgist (zie tips)1 tl
-
vloeibare rookkruiden (zie tips)½ tl
-
uienpoeder¼ tl
Dressing
-
extra vergine olijfolie60 g
-
citroensap30 g
-
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt100 g
-
witte miso (of shiro miso)20 g
-
kappertjes op azijn15 g
-
zout1 - 2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper1 - 2 snuifjes
-
knoflookteentjes2
-
water, gefilterd20 g
Salade
-
boerenkool fijn versnipperd40 g
-
rode kool½
-
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden140 g
-
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
20.6 g
Calorie
2081.4 kJ /
495.6 kcal
Grassi
36.1 g
Fibre
10.2 g
Carboidrati
18.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Plantaardig genieten
26 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25min
Pindakaas Havermoutbal
Nessuna valutazione
De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen
10min
Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus
45min
Hummus
5min
Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)
2h 30min
Kimchi kaasdip
Nessuna valutazione
Vegan jus
40min
Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel
Nessuna valutazione
Koken van gierst
Nessuna valutazione
Pindakaas
5min
Rode Bieten Quiche met Feta
1h 20min