Roastbeef con contorno di funghi porcini

Roastbeef con contorno di funghi porcini

4.1 8 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

Roastbeef al forno

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
1 spicchio di aglio (opzionale)
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di carne bovina, taglio scamone

Funghi trifolati

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
650 g di funghi porcini freschi lavati ed a pezzi
8 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1303 mg

Proteine 40.1 g

Calorie 1396.2 kJ / 333.7 kcal

Grassi 18.6 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 1.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 ricette
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto

1h

Insalata di polpo e patate

2h

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14h 30min

Merluzzo al pomodoro con verdure

40min

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1h 10min

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1h 30min

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Roastbeef in salsa verde

40min

Straccetti di vitello ai carciofi

40min

Scaloppine di pollo al limone

40min

Polpette fritte

40min