Dispositivi & accessori
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
Prep. 15min
Totale 1h
3 porcje
Ingredienti
Pesto pistacjowe
-
50 - 60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych
-
20 g sera grana padano20 g sera parmezan
-
5 g liści bazylii, świeżych
-
½ ząbka czosnku (opzionale)
-
40 g oliwy z oliwek
Ciasto
-
180 g wody letniej
-
10 g drożdży świeżych pokruszonych (patrz wariant)
-
300 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
½ łyżeczki cukru
-
1 łyżeczka soli
Pieczenie
-
1 kulka sera mozzarella (125 g), odsączona na papierowych ręcznikach
-
6 - 7 plastrów włoskiej mortadelli (ok. 120 g)
-
1 kulka sera burrata (125 g), odsączona
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
1689.9 mg
Proteine
25.4 g
Calorie
2249.8 kJ /
537.7 kcal
Grassi
45.1 g
Fibre
2.8 g
Grassi saturi
14.7 g
Carboidrati
9.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Katalog świąteczny
25 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35 Min
Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami
35 Min
Grzanki z ubijaną fetą, cukinią i suszonymi pomidorami (TM6, TM7)
30 Min
Quesadille z chorizo i guacamole
25 Min
Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym
20 Min
Szybka pizza neapolitańska
50 Min
Zielone bao z szarpaną kaczką
1 Std. 45 Min
Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem
1 Std. 20 Min
Crème fraîche
16 Std. 10 Min
Orzechowe ravioli z szampańskim sosem
1 Std. 30 Min
Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem
40 Min
Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą
30 Min