Borrego marroquino e cuscuz de limão

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4.9 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 4h

8 doses

Ingredienti

Borrego e especiarias

salsa só as folhas
5 g
alho
6 dentes de
ras el hanout (ver dica)
5 c. sopa de
casca de limão
2 tiras de
sal
2 c. chá de
azeite
60 g
perna de borrego s/ osso (1500-2000 g aprox.)
1

Molho de iogurte

hortelã só as folhas
10 g
iogurte grego s/ açúcar
340 g
ras el hanout
1 - 2 c. chá de
mel
60 g

Cuscuz

cuscuz
395 g
casca de limão
4 tiras de
hortelã só as folhas
10 g
caldo de galinha líquido
510 g
concentrado de tomate
20 g
cominhos em pó
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de
pinhão torrado
60 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1366.7 mg

Proteine 86.2 g

Calorie 5126.8 kJ / 1225.3 kcal

Grassi 71.8 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 26.2 g

Carboidrati 54.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Frango com lima e "arroz" de couve-flor

1h 10min

Peito de frango crocante com bulgur de coentrada

2h

Frango com gengibre, arroz e molho de amendoim

1h

Frango marroquino com cuscuz

45min

Salmão com sésamo e creme de ervilhas

1h

Caril thai de tamboril

35min

Lagarto alentejano

1h 40min

Tisana de gengibre, cravinho, canela e laranja

15min

Tisana de hortelã, erva-doce e limão

10min

Miniquiches de legumes a vapor

40min

Frango com sésamo caramelizado

40min

Coxas de frango com puré de cenoura

8h 45min