Pescado a la Veracruzana

Pescado a la Veracruzana

4.6 16 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

6 porciones

Ingredienti

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en cuartos
150 g cebolla
1 hoja de laurel seca
½ cditas sal
6 - 8 pizca pimienta negra molida
1 cditas azúcar
40 g alcaparra
100 g aceituna verde, sin hueso
3 - 5 pizca sal
6 filete de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 509 mg

Proteine 34 g

Calorie 1270 kJ / 304 kcal

Grassi 14 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Los sabores auténticos de México 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Marinada de pescado a la ciénega

Marinada de pescado a la ciénega

10 Min

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

45 Min

Lomo en salsa de cacahuate

Lomo en salsa de cacahuate

15 Min

Papitas negras

Papitas negras

55 Min

Espagueti rojo

Espagueti rojo

20 Min

Spaguetti con calabaza y chile poblano

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50 Min

Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

30 Min

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

45 Min

Pescado empapelado al chile serrano

Pescado empapelado al chile serrano

30 Min

Tostadas de Pollo con Rajas

Tostadas de Pollo con Rajas

40 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Cochinita Pibil rápida

Cochinita Pibil rápida

30 Min