• 

  50 g de queso parmesano
• 

  2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
• 

  4 ramitas de orégano fresco (solo las hojas)
• 

  1 diente de ajo
• 

  25 g de levadura prensada fresca
• 

  350 g de agua
• 

  400 g de harina de fuerza
• 

  200 g de harina
• 

  1 cucharadita de sal

Para el horno

• 

  20 g de sémola de trigo
• 

  150 g de agua