Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

4.4 405 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 30min

6 porcji

Ingredienti

500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
woda do namoczenia śledzi
6 łyżek białego octu winnego
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego

2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
2 łyżeczki białej gorczycy
10 - 12 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
2 - 3 liście laurowe, suszone
1 laska cynamonu
1 łyżeczka nasion kolendry
300 g oleju rzepakowego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 80 mg

Proteine 16 g

Calorie 2679.8 kJ / 640.5 kcal

Grassi 58.2 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 15.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 ricette
Polonia

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Karp w migdałowej panierce

Karp w migdałowej panierce

1h 40min

Śledzie w kożuchu

Śledzie w kożuchu

1h

Śledzie w sosie makowym

Śledzie w sosie makowym

1h 30min

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

25h 15min

Śledzie po japońsku

Śledzie po japońsku

45min

Śledzie po kaszubsku

Śledzie po kaszubsku

13h 45min

Śledzie po wileńsku

Śledzie po wileńsku

13h 45min

Śledzie w sosie musztardowym

Śledzie w sosie musztardowym

10h 15min

Warstwowa sałatka śledziowa

Warstwowa sałatka śledziowa

2h 45min

Karp na słodko w galarecie

Karp na słodko w galarecie

7h 35min

Łosoś w galarecie

Łosoś w galarecie

3h 50min

Hekele

Hekele

2h 40min