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Tortilla de bacalao y puerros
Prep. 20min
Totale 30min
4 raciones
Ingredienti
-
80 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
-
4 dientes de ajo
-
300 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
-
350 g de puerro cortado en rodajas
-
6 huevos
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
aceite de oliva para la sartén
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
35.46 g
Calorie
1757 kJ /
420 kcal
Grassi
29.02 g
Fibre
2.51 g
Carboidrati
4.3 g
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