Pollo con mole verde

4.7 23 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

8 porciones

Ingredienti

80 g de lechuga romana en trozos
150 g de hojas de espinaca fresca en trozos
100 g de pepitas de calabaza
60 g de cacahuates tostados sin sal
1 pieza de cebolla cambray solo el tallo verde
1 ramita de cilantro fresco solo las hojas
1 ramita de perejil fresco solo las hojas
1 pieza de chile serrano
1 pizca de comino en polvo al gusto
2 cdas de sal o al gusto
400 g de tomate verde en trozos
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla
20 g de aceite
200 g de agua (ver tip)
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 porciones

Sodio 14741.1 mg

Proteine 258.4 g

Calorie 8953.6 kJ / 2140 kcal

Grassi 93.1 g

Fibre 21.6 g

Grassi saturi 15.2 g

Carboidrati 66 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cookidoo® A la mesa 2024 10 ricette
Messico

Maravilla: Modo Magia 29 ricette
Messico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Huauzontles en caldillo de jitomate

50min

Pollo con mole

1h

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Carnitas de atún ahumado

40min

Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro

1h

Carne en chile negro (Black Diamond)

1h 20min

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1h 45min

Pipián rojo

1h

Cebollitas con chile habanero y piña

10min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1h 10min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min