• 

  Reisnudeln

  70 g
• 

  Wasser

  500 g
• 

  Möhre

  80 g
• 

  rote Paprika in 2 Stücken

  80 g
• 

  Radieschen geputzt

  50 g
• 

  Rotkohl in Spalten

  100 g
• 

  Öl

  1 TL

Chilisauce und Fertigstellung

• 

  Wasser

  90 g
• 

  Gochujang (koreanische Chilipaste)

  30 g
  30 g Harissapaste
• 

  Sojasauce

  90 g
• 

  Zucker

  30 g
• 

  Reisteigplatten (Ø 22 cm)

  8
• 

  grüne Salatblätter (ca. 10 x 15 cm)

  8
• 

  Sojasprossen abgetropft

  50 g
• 

  Koriander nur die Blätter, grob gehackt

  8 Stängel
• 

  Minze nur die Blätter, grob gehackt

  8 Stängel