Panna cotta con pesche insaporite

Panna cotta con pesche insaporite

4.9 9 valutazione

Prep. 15min

Totale 5h 15min

4 porzioni

Ingredienti

500 g di panna (min. 30% di grassi)
65 g di latte
100 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
10 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda e strizzata
200 g di pesche noci, tagliate a fette (1 cm) o a cubetti (1 cm)
20 g di burro
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
2 cucchiai di pistacchi tritati
2 rametti di menta fresca le foglioline

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 56.7 mg

Proteine 5.4 g

Calorie 1974 kJ / 471 kcal

Grassi 35.4 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 21.1 g

Carboidrati 36.6 g

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