Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

5.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 15min

8 portions

Ingredienti

2 oignons coupés en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
80 g de canneberges déshydratées
100 g de canneberges fraîches surgelées
300 g de fond de volaille
1 bouquet garni
du sel
du poivre moulu
2 poires en dés
500 g de patates douces coupées en grosses frites
600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en grosses frites
125 g de chair à saucisse
80 g de pain rassis en cubes
1 œuf
80 g de beurre fondu
175 g de sucre en poudre
25 g de sauce de soja
1 pincée de cannelle en poudre
1 botte de radis multicolores
1 dinde (5000 g)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1281.5 mg

Proteine 122.1 g

Calorie 5172.4 kJ / 1236.2 kcal

Grassi 47 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 16.2 g

Carboidrati 77.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cheesecakes à la mangue

4h

Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

40min

Mojito black & white

10min

Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée

2h

Dorer 250 g de bœuf en cubes (à point)

15min

Agneau et pommes de terre au romarin

1h

Couscous d'agneau aux légumes verts

1h 5min

Plateau de douceurs sucrées pour maman

50min

Frites frisées et sauce à l'ail

45min

Frozen mojito

10min

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

3h 25min

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1h 25min