Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto

Limoncello Sorbet mit Minze und Basilikum

Orientalischer Brunch

Sous-vide Teriyaki Lachs

Ligurischer Cocktail

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

Garnelencurry

Mango-Mousse mit Sesam-Cashew-Krokant