Koreanisch frittiertes Poulet

4.7 17 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 10min

4 Portionen

Ingredienti

Poulet

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Weissmehl
70 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
20 g
Backpulver
1 TL
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Pouletflügel
1000 g

Sauce

Knoblauchzehen
5
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
hellbrauner Zucker
50 g
Reisessig
60 g
Honig
60 g
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack
30 - 50 g
Ketchup
30 g
Sojasauce, dunkel
15 g
Sesamöl
15 g
pflanzliches Öl zum Frittieren
Sesamsamen zum Bestreuen
1 EL
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen
2

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 61 g

Calorie 3427 kJ / 818 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Tom Kha Gai

45min

Rindsfilet Café de Paris

1h 30min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1h 40min

Chicken Tikka Masala

45min

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1h

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2h 20min

Trutenburger Berliner Art

1h 25min

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45min

Poulet-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei

1h 25min

Thunfisch-Empanada (Pastete)

1h 10min

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

1h