Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet
Prep. 30min
Totale 3h
12 Stück
Ingredienti
Bao Buns
-
Wasser785 g
-
Zucker45 g
-
Trockenhefe2 TL
-
Weissmehl400 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten45 g
-
Backpulver2 geh. TL
-
Salz1 TL
BBQ-Schweinefilet und Fertigstellung
-
Wasser500 g
-
Schweinefilet, sehenenfrei350 g
-
Salz2 TL
-
Paprikapulver edelsüss2 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen2 TL
-
italienische Kräuter, getrocknet2 TL
-
Hoisin-Sauce150 g
-
Eisbergsalat halbiert6 Blätter
-
Gurken in Scheiben250 - 300 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen1 Bund
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Sodio
891 mg
Proteine
9 g
Calorie
1042 kJ /
249 kcal
Grassi
7 g
Fibre
2.1 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
38 g
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Svizzera
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