Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 1h

5 portion

Ingredienti

2 c. à soupe de paprika fumé moulu
½ c. à thé piment séché en flocons
1 c. à thé d'estragon déshydraté
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sucre
995 g longe de porc (voir Conseil)
910 g de pommes de terre (i.e. Idaho), pelés, coupés en cubes (3 cm)
140 g de bouillon de légumes

140 g d'eau
85 g de lait entier
60 g de beurre non salé en cubes
de poivre noir moulu selon le goût
1 c. à thé de sel selon le goût
85 g de roquette pour servir
20 - 25 de tomates cerises pour servir
de vinaigre balsamique pour arroser
de feuilles de persil frais haché, pour garnir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 600.8 mg

Proteine 45.2 g

Calorie 2776.4 kJ / 663.6 kcal

Grassi 36.4 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 15.2 g

Carboidrati 38.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisson à l'air - Sensor 9 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet et riz au romarin et au citron

55min

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1h 5min

Tortillas au poulet effiloché

40min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25min

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1h

Poulet basquaise

50min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55min

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Nessuna valutazione

Tourtière individuelle

Nessuna valutazione

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Nessuna valutazione

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Mostra tutto

Mostra tutto