Buchweizen-Maisbrot

4.4 5 valutazione

Prep. 25min

Totale 3h 40min

1700 g

Ingredienti

Polenta (Maisgrieß) und etwas mehr zum Ausstäuben
300 g
Margarine zum Einfetten

Butter, zum Einfetten
Kartoffelstärke
100 g
Buchweizenmehl (siehe Tipp)
130 g
Flohsamenschalen
80 g
frische Hefe
10 g
Naturjoghurt
200 g
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
800 g
Datteln, entsteint
70 g
Salz
1 TL
Öl
50 g
Agavendicksaft
40 g
Brotgewürz
10 g
10 g rustikales Brotgewürz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 50 g

Sodio 101.3 mg

Proteine 2 g

Calorie 353.4 kJ / 84.5 kcal

Grassi 3 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 13.2 g

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