Mini-cheeseburgers

5.0 4 valutazioni

Prep. 55min

Totale 2h 40min

25 pièces

Ingredienti

Les buns

4 œufs
190 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
30 g de beurre
70 g de miel
560 g de farine de blé
graines de sésame, toutes couleurs pour saupoudrer

Les mini cheeseburgers

5 g de coriandre, fraîche équeutés
10 g de piment, sec, en flocons en morceaux (1 cm)
730 - 750 g de viande de bœuf hachée grossièrement effilochée
½ - 1 c. à café de sel selon les goûts
½ - ¾ c. à café de poivre noir, moulu selon les goûts
1 - 2 c. à café de sauce Worcestershire selon les goûts
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
huile végétale pour rôtir
25 tranches de cheddar
200 g de mayonnaise
13 feuilles de laitue iceberg coupées en deux
13 tranches de tomates coupées en deux
50 g d'oignons rouges en rondelles (1 mm)
1 - 2 cornichons en tranches (2 mm), selon les goûts
sauce hoisin (sauce barbecue chinoise) pour badigeonner

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 398 mg

Proteine 16 g

Calorie 1552 kJ / 371 kcal

Grassi 24 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pain blanc

3h 45min

Tarte au chocolat et ganache au chocolat

1h

Brownies aux noix

50min

Cake à l’orange imbibé

1h 30min

Brownies

45min

Pain de mie

3h

Smoothie aux fruits

5min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min

Pain toupie rapide

40min

Beurre de cacahuète

5min

Petits pains au lait

2h 5min

Petits pains moelleux

1h 45min