Pasta met crème van pistache

4.7 3 valutazione
Prep. 10min
Totale 30min
4 portie

Ingredienti

  • pecorino in stukken gesneden (2 cm)
    40 g
  • Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
    40 g
  • pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
    40 g
  • sjalotten gehalveerd
    120 g
  • teentje knoflook
    1
  • olijfolie
    10 g
  • water
    700 g
  • zout
    ½ tl
  • Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
    200 g
  • spaghettini
    300 g

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 918.5 mg
Proteine 25.7 g
Calorie 2793.5 kJ / 667.7 kcal
Grassi 33.5 g
Fibre 4.4 g
Grassi saturi 11.2 g
Carboidrati 65.4 g

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