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Pizza Diavola
4.0 2 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 30min
3 portion
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Ingredienti

Pâte a pizza
  • 215 g d'eau
  • 1 c. à thé de sucre
  • 2 ¼ c. à thé de levure sèche active
    15 g de levure fraîche, émietté
  • 395 g de farine à pain
  • 15 g d'huile d'olive vierge extra
  • 1 c. à thé de sel
  • d'huile d'olive vierge extra pour graisser
Garniture
  • 2 c. à thé semoule de blé (blé tendre ou blé dur) pour saupoudrer
  • 200 g mozzarella coupée en morceaux (1 in.)
  • 140 g de salami en tranches
  • 15 g d'huile d'olive vierge extra
  • 255 g de tomates cerises coupées en deux
  • 1 c. à thé de sel
  • farine à pain à dépoussiérer
  • d'huile d'olive vierge extra pour arroser

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2793.5 mg
Proteine 43.1 g
Calorie 4007.4 kJ / 957.8 kcal
Grassi 39.6 g
Fibre 5.1 g
Grassi saturi 15 g
Carboidrati 105.3 g

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