Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

8 Portionen

Ingredienti

Estragon, frisch
4 - 5 Zweiglein
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) slice
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 Portionen

Sodio 1272 mg

Proteine 25 g

Calorie 7784 kJ / 1859 kcal

Grassi 195 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 104 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Apfelmuffins

40min

Kürbissuppe

35min

Mini-Burger

2h 40min

Slow Cooked Kalbsbeinscheibe mit Safran-Risotto

4h 30min

Hackbällchen in Tomatensauce

1h 10min

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2h 30min

Mediterraner Oktopuseintopf

1h 30min

Tarte au Vin cuit

45min

Lammragout

50min

Hainan Hähnchenreis

1h 20min

Muscheln nach Seemannsart

30min

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis

1h 5min