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Windsor Bread

Windsor Bread
5.0 1 valutazione
Prep. 10min
Totale 1h 50min
8 pieces
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Ingredienti

  • water
    150 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • sugar
    25 g
  • high protein flour (bread flour)
    250 g
  • egg yolk plus extra 1 egg for brushing
    1
  • salt
    ½ tsp
  • milk powder
    20 g
  • unsalted butter softened
    15 g
  • icing sugar
    2 tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 168 mg
Proteine 5.8 g
Calorie 745 kJ / 178.1 kcal
Grassi 3.9 g
Fibre 0.9 g
Grassi saturi 1.8 g
Carboidrati 29.6 g

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