Tarte Tatin

5.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 20min

8 portions

Ingredienti

La pâte

150 g de farine
75 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
50 g d'eau glacée
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre
70 g de beurre froid, en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
5 - 6 pommes
1 c. à soupe de vinaigre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 27.7 mg

Proteine 2.5 g

Calorie 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 9.4 g

Carboidrati 50.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plaisirs sucrés 6 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Truite gourmande, simple et rapide

45min

Rôti croustillant avec sauce à la bière pur malt

Nessuna valutazione

Bouchées au saumon

1h 20min

Sangria framboises et basilic

40min

Crème au séré au chocolat blanc

1h 10min

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Nessuna valutazione

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25min

Risotto rapide

25min

Œufs pochés à l’Egg poacher

15min

Muesli énergisant

25min

Panna Cotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

Nessuna valutazione

Dip aux dattes et au curry

5min