Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.3 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

Parmesan cheese in pieces (3 cm)
60 gram
pecorino romano (opzionale) in pieces (3 cm)
30 g
onion
30 g
extra virgin olive oil
15 g
guanciale in strips (1 cm)
150 g
150 g pancetta, in strips (1 cm)
pasta, dried, type spaghetti
350 g
large egg
1
egg yolks large
4 - 5
salt
½ tsp
black pepper, ground fresh and coarse
2 pinches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 30.7 g

Calorie 2540 kJ / 607 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 63.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Road to Rome 12 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Mac and Cheese (TM7)

20min

Guacamole

5min

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3h 20min

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

4h 40min

Pull-Apart Dinner Rolls

2h 15min

Creamy Mango Ice Cream

2h 20min

Boiled Egg Mode

20min

Aloha Carrot Cake

1h 20min

Oat Porridge (6-8 months)

20min

Apple, Pear and Banana Purée (6 months)

20min

Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)

1h 40min

Penne Bolognese

40min