Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

4.8 21 valutazione

Prep. 5min

Totale 40min

2 portions

Ingredienti

unsalted butter room temperature
30 g
heavy cream 30%-40% M.F.
30 g
30 g whole milk
large eggs room temperature
6
salt
2 pinches
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
1845 g
lemon juice
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh chives finely chopped, to taste
1 tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 681.4 mg

Proteine 22.5 g

Calorie 1898.5 kJ / 452 kcal

Grassi 40.6 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 20.9 g

Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Boiled pasta

20min

Spaghetti carbonara (TM7)

40min

Mojito

5min

Chicken Macaroni Soup

30min

Caprese Omelette

Nessuna valutazione

Skirt Steak Spiralized Salad

Nessuna valutazione

Montreal Steak Seasonning Blend

5min

Avocado Tomatillo Salsa

10min

Neapolitan pizza

1h 30min

Poached eggs with blade cover

30min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40min

Fettuccine Alfredo

40min