Caramel Parfait

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 7h

10 felii

Ingredienti

Sos caramel

zahăr
250 g
zahăr demerara
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
200 g
apă
1030 g
unt nesărat rece, o bucată (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
1 linguriță
oțet
15 g

Parfait și asamblare

arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
80 g
frișcă lichidă (cca. 48% grăsime)
500 g
gălbenușuri de la ouă medii
5

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 felie

Proteine 6 g

Calorie 1801 kJ / 430 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

Nessuna valutazione

Pere gătite lent, în sirop de vin

Pere gătite lent, în sirop de vin

Nessuna valutazione

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Nessuna valutazione

Tort Geoda

Tort Geoda

Nessuna valutazione

Mocktail Galapagos

Mocktail Galapagos

Nessuna valutazione

Jeleu de chilli și mere

Jeleu de chilli și mere

Nessuna valutazione

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Nessuna valutazione

Paris-Brest

Paris-Brest

6h 40min

Margarita

Margarita

5min

Cocktail cu merișoare și grapefruit

Cocktail cu merișoare și grapefruit

Nessuna valutazione

Tort de ciocolată și nuci fără făină (fără gluten)

Tort de ciocolată și nuci fără făină (fără gluten)

1h 50min

Pavlova cu fructe de pădure

Pavlova cu fructe de pădure

5h 30min