Brioche de pêssego e caramelo

Brioche de pêssego e caramelo

5.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

8 doses

Ingredienti

Brioche

açúcar
50 g
limão apenas a casca
1
leite
120 g
manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar
30 g
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
ovo
1
farinha tipo 65
320 g
sal
½ c. chá de

Molho de caramelo

manteiga s/ sal
30 g
açúcar
250 g
natas c/ 35% de gordura
200 g
água
30 g
sumo de limão
1 c. chá de

Montagem

queijo-creme
120 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
açúcar com canela
1 c. sopa de
pêssego amarelo maduro, c/ casca, s/ caroço, cortado em 12 fatias
1
Manteiga q.b. p/ untar
amêndoa laminada torrada
1 c. sopa de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 233.1 mg

Proteine 8.6 g

Calorie 2204 kJ / 526.8 kcal

Grassi 23.1 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 13.2 g

Carboidrati 73.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Julho - Frutas e legumes do mês 14 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Nuggets de frango com chutney de melão

3h

Bolo com recheio de champanhe

55min

Pão para cachorros

3h 30min

Bolachas de chocolate negro recheadas com creme de chocolate branco

5h 50min

Bolo com romã e suspiros

3h 25min

Bagels sem glúten

1h 50min

Pão integral, patê e almôndegas de frango

2h

Bolo de chocolate e especiarias de Natal

1h 40min

Caramelos salgados com amêndoa

1h 45min

Tartes com creme de amêndoa

40min

Pão pita com presunto, espinafres e molho de iogurte

14h

Crocante de amendoim

1h 30min