Ginisang munggo (Mung bean soup)

Ginisang munggo (Mung bean soup)

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Prep. 10min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

whole mung beans, unpeeled
300 g
water
1200 g
garlic cloves
3
red onions quartered
50 g
oil
30 g
tomatoes deseeded and quartered
180 g
pork mince
250 g
chicken stock paste
50 g
fish sauce
40 g
pork rind, fried crushed
40 g
malabar spinach
50 g
ground black pepper
1 pinch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 654.5 mg

Proteine 22 g

Calorie 1509.4 kJ / 360.8 kcal

Grassi 15.8 g

Fibre 8.9 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 34.3 g

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