Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 20min

6 doses

Ingredienti

Pão

limões só o sumo
3
leite
200 g
ovo
1
mel
30 g
30 g açúcar amarelo
azeite mais q.b. p/ untar e temperar
50 g
farinha de espelta
200 g
farinha tipo 65
150 g
bicarbonato de sódio
1 c. chá de
fermento p/ bolos
½ c. chá de
passas de uva (ver dica)
100 g
sementes de abóbora
100 g
sal
½ c. chá de

Húmus

couve-flor cortada em pedaços
500 g
grão-de-bico cozido (peso bruto)
400 g
limão só o sumo
1
pasta de sésamo (tahini)
80 g
azeite mais q.b. p/ regar e temperar
30 g
alho
1 dente de
cominhos em pó
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1070.3 mg

Proteine 21 g

Calorie 2553.2 kJ / 610.2 kcal

Grassi 22.9 g

Fibre 13.4 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 88.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mercado de outono 16 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Pão de milho torrado com gema de ovo curada e molho holandês

Nessuna valutazione

Bolo pudim de chocolate e baunilha a vapor

7h

Bombons recheados com mousse de creme de whisky

Nessuna valutazione

Cookies com farinha de arroz e chocolate sem glúten

1h 35min

Bolo de maçã e tâmaras sem glúten

1h 30min

Menu: Salada de fajitas de frango e arroz doce com pera caramelizada

1h 15min

Pão de forma sem glúten

1h 15min

Pãezinhos enfarinhados

1h 55min

Bolachas veganas "zero waste" de amêndoa e chocolate preto

40min

Sumo antioxidante

10min

Broa de milho e centeio

3h

Pão alentejano

3h 20min