Dispositivi & accessori
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
Prep. 15min
Totale 45min
4 μερίδες
Ingredienti
Μπρόκολο
-
ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα15 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες2 - 3
-
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες2 - 3 πρέζες
-
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)400 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
-
κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)50 γρ.
-
κολοκυθόσπορους60 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κύμινο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο30 γρ.
-
χυμό λάιμ30 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
Λαβράκι
-
λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο900 - 1000 γρ.
-
λάιμ πάχους 5 χλστ.4 φέτες
-
ελαιόλαδολίγο
-
ντοματίνια400 - 500 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1099.3 mg
Proteine
50.7 g
Calorie
2209 kJ /
528 kcal
Grassi
29.1 g
Fibre
7.2 g
Grassi saturi
4.6 g
Carboidrati
21.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού
1h 20min
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
Nessuna valutazione
Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα
50min
Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα
Nessuna valutazione
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1h
Μούσλι για ενέργεια
Nessuna valutazione
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Nessuna valutazione
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
Nessuna valutazione
Τάρτα μήλου
Nessuna valutazione
Ρυζόγαλο
55min
Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα
1h
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
Nessuna valutazione