Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.4 12 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

8 raciones

Ingredienti

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 295.1 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 1202 kJ / 287 kcal

Grassi 18.9 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 9.2 g

Carboidrati 28.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 180 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

20 Min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4 Std. 30 Min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2 Std.

Bola de queso con pesto

Bola de queso con pesto

1 Std. 30 Min

Gambones al vapor con salsa picante

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 Min

Pan de Viena

Pan de Viena

45 Min

Vichyssoise negra con langostinos

Vichyssoise negra con langostinos

2 Std.

Tartar de fuet

Tartar de fuet

30 Min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 Std.

Pan de Viena con chorizo

Pan de Viena con chorizo

45 Min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 Min