Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate
Prep. 30min
Totale 3h 30min
8 raciones
Ingredienti
Cremoso al grand marnier
-
1 hoja de gelatina
-
75 g de nata (35% de grasa)
-
130 g de chocolate con leche en trozos
-
50 g de azúcar
-
50 g de licor de naranja
Bizcocho de chocolate al vapor
-
60 g de harina de repostería
-
20 g de cacao puro en polvo
-
½ cucharadita de polvo de hornear
-
¼ de cucharadita de bicarbonato
-
45 g de aceite de girasol
-
110 g de leche
-
95 g de azúcar
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
700 g de agua
Salsa de naranja
-
150 g de zumo de naranja
-
5 g de maicena (disuelta en 2 cucharadas de agua)
-
25 g de azúcar (opzionale)
-
3 - 4 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) en tiras finas
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
86.7 mg
Proteine
7 g
Calorie
1396 kJ /
334 kcal
Grassi
17.4 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
9.8 g
Carboidrati
34.8 g
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