Calzone Napolitano

4.6 8 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 40min

4 unidades

Ingredienti

Masa

450 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
20 g de azúcar
aceite de oliva para engrasar
700 g de harina de fuerza
10 g de sal

Relleno

400 g de mozzarella fresca
120 g de tomate tamizado (passata)
70 - 80 g de salami en rodajas
2 - 3 ramitas de albahaca fresca

Salsa de tomate con pepperoni

15 g de aceite de oliva
50 g de pepperoni
300 g de tomate tamizado (passata)
2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 2161.7 mg

Proteine 60.6 g

Calorie 5291 kJ / 1264 kcal

Grassi 47.9 g

Fibre 7.6 g

Grassi saturi 21.9 g

Carboidrati 146.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 179 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40min

Ataditos de rosbif con pimientos

26h

Merluza con beurre blanc al limón

20min

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5h

Bocaditos de manzana y nueces

50min

Postre de fresas frescas

20min

Nuggets pop corn

45min

Mousse de atún y pepinillos

4h 55min

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3h 30min

Sorbete de piña colada con dátiles

5min

Calzone de jamón y queso

1h 30min

Baklava cheesecake

10h 30min